| பிராண்ட் பெயர் | ஆக்டிடைட்-சிஎஸ் |
| CAS எண். | 305-84-0 |
| INCI பெயர் | கார்னோசின் |
| வேதியியல் அமைப்பு |  |
| விண்ணப்பம் | கண்கள், முகம் போன்ற வயதான எதிர்ப்பு பொருட்களான கிரீம், லோஷன்கள், கிரீம்கள் போன்றவற்றுக்கு ஏற்றது. |
| தொகுப்பு | ஒரு டிரம்மிற்கு 20 கிலோ வலை |
| தோற்றம் | வெள்ளை அல்லது வெள்ளை நிறப் பொடி |
| மதிப்பீடு | 99-101% |
| கரைதிறன் | நீரில் கரையக்கூடியது |
| செயல்பாடு | பெப்டைட் தொடர் |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | 2 ஆண்டுகள் |
| சேமிப்பு | கொள்கலனை இறுக்கமாக மூடிய உலர்ந்த, குளிர்ந்த மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும். |
| மருந்தளவு | 0.2 - 2% |
விண்ணப்பம்
ஆக்டிடைடு - CS என்பது β - அலனைன் மற்றும் L - ஹிஸ்டைடின் ஆகிய இரண்டு அமினோ அமிலங்களால் ஆன ஒரு படிக திட டைபெப்டைடு ஆகும். தசை மற்றும் மூளை திசுக்களில் அதிக செறிவுள்ள கார்னோசின் உள்ளது, இது ரஷ்ய வேதியியலாளர் குலேவிட்ச்சுடன் சேர்ந்து கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் இது ஒரு வகை கார்னைடைன் ஆகும். இங்கிலாந்து, தென் கொரியா, ரஷ்யா போன்ற நாடுகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள், கார்னோசின் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் போது செல் சவ்வுகளில் கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிகப்படியான ஆக்சிஜனேற்றத்தால் ஏற்படும் எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் (ROS) மற்றும் α - β - நிறைவுறா ஆல்டிஹைடுகளை கார்னோசின் அகற்ற முடியும்.
கார்னோசின் நச்சுத்தன்மையற்றது மட்டுமல்ல, வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டையும் கொண்டுள்ளது, எனவே இது ஒரு புதிய உணவு சேர்க்கை மற்றும் மருந்து மறுஉருவாக்கமாக அதிக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. கார்னோசின் உயிரணு பெராக்சிடேஷனில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது சவ்வு பெராக்சிடேஷனை மட்டுமல்ல, தொடர்புடைய உயிரணு பெராக்சிடேஷனையும் அடக்குகிறது.
ஒரு அழகுசாதனப் பொருளாக, கார்னோசின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் போது செல் சவ்வுகளில் கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிகப்படியான ஆக்சிஜனேற்றத்தால் உருவாகும் எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்கள் (ROS) மற்றும் பிற α – β – நிறைவுறா ஆல்டிஹைடுகளை நீக்கும். கார்னோசின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் உலோக அயனிகளால் தூண்டப்படும் லிப்பிட் ஆக்சிஜனேற்றத்தை கணிசமாகத் தடுக்கும்.
அழகுசாதனப் பொருட்களில், கார்னோசின் தோல் வயதாவதைத் தடுக்கவும், சருமத்தை வெண்மையாக்கவும் முடியும். இது அணு குழுக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கவும், மனித உடலில் உள்ள பிற பொருட்களை ஆக்ஸிஜனேற்றவும் முடியும். கார்னோசின் ஒரு ஊட்டச்சத்து மட்டுமல்ல, செல் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் ஊக்குவிக்கும் மற்றும் வயதானதை தாமதப்படுத்தும். இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைப் பிடிக்கவும் கிளைகோசைலேஷன் எதிர்வினைகளைத் தடுக்கவும் முடியும். ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆன்டி-கிளைகோசைலேஷன் விளைவுகளுடன், கார்னோசைனை வெண்மையாக்கும் பொருட்களுடன் சேர்த்து அவற்றின் வெண்மையாக்கும் செயல்திறனை அதிகரிக்க பயன்படுத்தலாம்.
