ஆக்டிடைட்-சிஎஸ் / கார்னோசின்

வர்த்தக பெயர்	ஆக்டிடைட்-சிஎஸ்
CAS எண்.	305-84-0
INCI பெயர்	கார்னோசின்
இரசாயன அமைப்பு
விண்ணப்பம்	க்ரீம், லோஷன்கள், கிரீம்கள் போன்ற கண்கள், முகம் போன்ற வயதான எதிர்ப்பு தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது.
தொகுப்பு	ஒரு பைக்கு 1 கிலோ வலை, ஒரு அட்டைப்பெட்டிக்கு 25 கிலோ வலை
தோற்றம்	வெள்ளை தூள்
மதிப்பீடு	99-101%
கரைதிறன்	நீரில் கரையக்கூடியது
செயல்பாடு	பெப்டைட் தொடர்
அடுக்கு வாழ்க்கை	2 ஆண்டுகள்
சேமிப்பு	ஒளியிலிருந்து விலகி, குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். 2~8℃சேமிப்பிற்காக.
மருந்தளவு	0.01-0.2%

விண்ணப்பம்

ஆக்டிடைட்-சிஎஸ் என்பது β-அலனைன் மற்றும் எல்-ஹிஸ்டிடின், இரண்டு அமினோ அமிலங்கள், படிக திடம் ஆகியவற்றால் ஆன ஒரு வகையான டிபெப்டைட் ஆகும். தசை மற்றும் மூளை திசுக்களில் கார்னோசின் அதிக செறிவு உள்ளது யுனைடெட் கிங்டம், தென் கொரியா, ரஷ்யா மற்றும் பிற நாடுகளில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள், கார்னோசின் ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் போது உயிரணு சவ்வுகளில் கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிகப்படியான ஆக்சிஜனேற்றத்தால் ஏற்படும் ஆல்டிஹைடுகள்.

கார்னோசின் நச்சுத்தன்மையற்றது மட்டுமல்ல, வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டையும் கொண்டுள்ளது, எனவே இது ஒரு புதிய உணவு சேர்க்கை மற்றும் மருந்து மறுபொருளாக பரவலான கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. கார்னோசின் உள்செல்லுலர் பெராக்ஸைடேஷனில் ஈடுபட்டுள்ளது.

ஒரு அழகுசாதனப் பொருளாக, கார்னோசின் என்பது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது வினைத்திறன் ஆக்ஸிஜன் இனங்கள் (ROS) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் போது உயிரணு சவ்வில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிகப்படியான ஆக்சிஜனேற்றத்தால் உருவாகும் பிற பொருட்களை அகற்றும் α-β நிறைவுறா ஆல்டிஹைடுகள்

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் உலோக அயனிகளால் தூண்டப்படும் லிப்பிட் ஆக்சிஜனேற்றத்தை கார்னோசின் கணிசமாக தடுக்க முடியும். கார்னோசின் கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கும் மற்றும் இறைச்சி பதப்படுத்துதலில் இறைச்சி நிறத்தைப் பாதுகாக்கும். கார்னோசின் மற்றும் பைடிக் அமிலம் மாட்டிறைச்சியின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை எதிர்க்கும். உணவில் 0.9 கிராம்/கிலோ கார்னோசைனைச் சேர்ப்பது இறைச்சியின் நிறம் மற்றும் எலும்புத் தசையின் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் வைட்டமின் ஈ உடன் ஒருங்கிணைந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

அழகுசாதனப் பொருட்களில், சருமம் முதுமை அடைவதையும், வெண்மையாவதையும் தடுக்கும். கார்னோசின் உறிஞ்சுதல் அல்லது அணுக் குழுக்களைத் தடுக்கலாம், மேலும் மனித உடலில் உள்ள மற்ற பொருட்களை ஆக்ஸிஜனேற்றலாம்.

கார்னோசின் ஒரு ஊட்டச்சத்து மட்டுமல்ல, செல் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் வயதானதை தாமதப்படுத்தும். கார்னோசின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைப் பிடிக்கலாம் மற்றும் கிளைகோசைலேஷனின் எதிர்வினையைத் தடுக்கலாம். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் கிளைகோசைலேஷன் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வெண்மை விளைவை அதிகரிக்க வெண்மையாக்கும் பொருட்களுடன் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.